ЛуковыеГод лука относится к семейству луковых. Латинское название рода происходит от древнего кельтского слова «all»  - жгучий. Происхождение русского названия рода объясняют тем, что вырастающий при семенном размножении семядольный лист луков образует на поверхности почвы петлю, напоминающую форму туго натянутого лука  -  древнего оружия для метания стрел. Кроме того, вегетирующего растение репчатого лука напоминает колчан со стрелами. Белорусское слово «цыбуля», вероятнее всего, произошло от польского названия лука  -  «cebola», а это, в свою очередь,  -  от итальянского «cipolla» и испанского «cebolla». Вполне возможно, что лук попал к нам через Польшу из стран Средиземноморья, где он культивируется с древнейших времен.

Науке известно более 500 видов лука. Ареал рода охватывает обширную территорию умеренной зоны в северном полушарии. Луки встречаются в Европе, Азии, Северной Африке, Северной Америке, но распространены по континентам неравномерно. Наибольшее число видов относится к евроазиатскому материку. Основными центрами видообразования луков являются Передняя и СредняяАзия, Центральная Азия (Монголия, Тибет, Гималаи), а также Юго-Восточная Азия (Китай) и Средиземноморье.